sábado, 27 de marzo de 2010

Bizcocho de chocolate


El chocolate era negro, de Dolca. 

Las nueces estaban peladas y enteras. Sin partir. En forma de pequeños cerebros. 


–¿Cómo te comes las nueces? –le preguntó ella –¿Enteras o las separas en dos? 


–A pequeños mordiscos –le contestó él. Y siguió rebañando el chocolate del bol de cristal. 


La nata era líquida. La había subido ligeramente con un poco de azúcar.


El plato era blanco. Sin dibujos ni relieves. Sólo una pequeña estrella de color plata en el centro, justo en el centro.


La casa estaba vacía. 


Las cucharillas no se mancharon. Pero sí los dedos. Y los corazones. Y las paredes. 





Ingredientes: 


200 gms de chocolate negro

200 gms de azúcar

200 gms mantequilla

1/2 sobre levadura Royal

5 huevos

5 cucharas soperas de harina

Nueces (opcional)


Deshacer chocolate con azúcar y mantequilla.

Añadir 5 cucharas harina + 5 yemas + levadura

Mezclar y añadir claras a punto de nieve (y nueces) 

Poner en molde untado con mantequilla.

Dejar en el horno (ya precalentado) 20 min  a 200º, si se quiere tipo brownie o 30 min si se quiere más bizcocho.

Se puede servir con chocolate caliente por encima y/o con nata.

domingo, 21 de marzo de 2010

Cristales




Estúpida mosca


¿No te das cuenta?


Hay un cristal, no insistas más


Tonta, tonta mosca


malgastando tu energía


Y no te das cuenta


sigues sin darte cuenta



Sólo unos días de vida


Toda tu vida


y tú insistes


una y otra vez


en chocarte


una y otra vez


Y no te das cuenta


no te das cuenta



Cada vez es más fuerte el zumbido


cada vez te pones más nerviosa


cada vez te queda menos tiempo



y al final, mueres estampada, 


estampada contra tu propio reflejo


estampada contra ese cristal.



martes, 16 de marzo de 2010

Líquida



That was the river,
this is the sea
The waterboys 


No podía seguir así. No podía dejar de pensar en él. 

No podía. 

No podía. No podía evitarlo. 

Se levantó, se desnudó,y se hizo toda de él.



miércoles, 10 de marzo de 2010

Rasgada

Mark Rothko. Sin título. Rojo sobre naranja. Colección Beyeler


Mis manos están frías, están secas. La piel se ha quedado cuarteada. Este viento frío las ha arrugado. Pero siguen escribiendo.
F. diría que siempre me pasa lo mismo el día antes de venirme la regla. Y me reía de lo que decía. Y no le creía. Pero hoy me ha venido la regla. Y ayer el abismo. Y me acuerdo de él, de lo que me decía. Y entonces pienso que quizás no es tan importante, que quizás es algo más relacionado con las hormonas.
He llenado la pantalla del ordenador de cuadros de R.. Cuadros en cuadros. Grandes, gigantes. Blancos y azules sobre grises. Blancos y grises sobre azules. Rojos con naranjas, o con rojos. Me he perdido por su obra y luego he buscado su vida. Y su muerte. Mierda, también se suicidó. Se cortó las venas. Sangre roja. Roja oscura.
Esta mañana L. quería ponerse un poco de corrector en un granito que tenía en la frente. No, no te lo tapes, le he dicho. Es mejor que no te lo tapes, que te de el aire y se seque. Y pensaba en todo lo que escondemos, en lo que ocultamos. ¿Y qué pasa con todo eso? ¿Con todo lo que tapamos? ¿Con todo lo que no decimos? ¿Y si se pudre? ¿Y si nos pudre? Por qué no dejarlo al aire, aunque a veces nos cuartee la piel. Pero al aire. Y que el viento se lo lleve dónde quiera.
Tengo ganas de caminar con M. 


domingo, 7 de marzo de 2010

miércoles, 3 de marzo de 2010

Con sentido y sensibilidad

INVICTUS  de William Ernest Henley

Más allá de la noche que me cubre
negra como el abismo insondable,
doy gracias a los dioses que pudieran existir
por mi alma invicta.
En las azarosas garras de las circunstancias
nunca me he lamentado ni he pestañeado.
Sometido a los golpes del destino
mi cabeza está ensangrentada, pero erguida.
Más allá de este lugar de cólera y lágrimas
donde yace el Horror de la Sombra,
la amenaza de los años
me encuentra, y me encontrará, sin miedo.
No importa cuán estrecho sea el portal,
cuán cargada de castigos la sentencia,
soy el amo de mi destino;
soy el capitán de mi alma.